春季幼儿食谱推荐

 春天是万物生长的季节，也是小朋友长身体的最佳时机，因此一定要注重每日营养摄入的丰富与均衡。下面推荐一些适合春季幼儿营养食谱，供家长们参考。

1. 番茄牛肉炒鸡蛋

用料：

牛肉100克, 鸡蛋3个, 番茄5个, 花生油5克, 生抽2克, 盐2克, 糖2勺, 生粉25克。

制作方法：

牛肉洗净切片，加入油、盐、生粉腌制十分钟；番茄洗净后切成小块；鸡蛋打入碗中搅散备用。

起锅烧油，放入鸡蛋煎至定型后炒散，盛出备用。

锅中底油，放入腌好的牛肉炒至变色，盛出备用。

再次起锅烧油，油热后放入番茄翻炒，炒出沙后放入鸡蛋和牛肉，加入生抽、食盐和白糖，翻炒均匀即可。

2. 玉米排骨汤

用料：排骨500克、玉米200克、料酒、盐适量。

制作方法：

锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。玉米去皮洗净，切块。

煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味即可。

3. 山药小米粥

用料：

山药200克、小米100克、枸杞子15克、姜、盐适量。

制作方法：

山药洗净，去皮切块；小米泡半小时。

小米入锅煮开，改小火，加入枸杞子、山药一起熬煮30分钟。

最后加点姜丝、盐调味即可。

一审一校：高岚岚

二审二校：金丽娟

三审三校：王红菊