情暖冬至 盛宴火锅
二十四节气歌
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
冬至节气知多少
老师:小朋友你们知道今天是什么节气吗?
幼儿:今天是冬至节哦。
老师:为什么要过冬至这个节气呢?
幼儿:冬至就和我们上次了解的秋分节气一样的吗?
幼儿:冬至属于二十四节气里面的最后一个节气。
老师:冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法。冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。
幼儿:秋分节气那天白天和黑夜的时间是一样的。冬至这一天白天最短,黑夜最长了。
冬至习俗大了解
孩子们通过调查表、视频、国旗下讲话了解到冬至的由来源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,天文学上把冬至作为冬季的开始。中国不同的地区在冬至都会有不一样的习俗。在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南方则是吃汤圆,当然也有例外,如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九,流行过数九当天喝羊肉汤的习俗,寓意驱除寒冷之意。还有部分地方保持着祭祀的活动,孝敬仙去的长辈。
冬至儿歌念起来
《冬至到》
冬至到,冬至到;南馄饨,北方饺;
暖暖和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。
会亲访友拜老师,平安幸福乐陶陶。
甜甜蜜蜜睡一觉,明天太阳会更好。
冬至作品美呈现
小班可爱的娃娃们歪着小脑袋动起小手捏饺子、搓汤圆,萌味十足!中班巧娃们用海绵拓印添画出一幅幅令人喜爱的汤圆成品图,在小小的汤圆上面添加上表情、帽子、小手小脚,这会是一个多么可爱的汤圆呀。加入馅的饺子和汤圆看起来更加的饱满,再放入我们的纸盘子中,孩子们手动添加筷子、碗、勺子等,一盘又一盘的饺子和汤圆就好啦,快来享用吧!
冬至团圆新方式
幼儿:老师,我们一家人在一起吃饭的时候就喜欢吃火锅。
幼儿:对对对,火锅好好吃的,简直太美味了。
幼儿:冬至那天我们吃火锅,好不好呀?
老师:当然可以。火锅也有自己的文化的哟。
火锅具有非常悠久的历史和民众基础,上到帝王,下到普通百姓,是一种大众化的烹饪方式。目前,我国火锅主要分为北派、川系、粤系、云贵系、江浙系等,火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理不同的食物原料,在具有食物多样性的同时,可以选择重口味和清淡口味。近来,各地也有很多火锅文化节,2016年 10月23日,第八届中国(重庆)火锅美食文化节落幕。火锅代表了一种饮食文化,也是一种生活文化,千百年来,传承下来。吃每一种火锅,都不是简单的火锅,而是历史,是文化,是传承。虽然从南到北,从东到西,味道各异,但是吃火锅的目的,都是为了让各奔东西的人能有理由聚到一起,在寒冷孤独的冬日,在久别重逢的夜里,无论回家,还是下馆子,只要一口锅,一盆火,一群好友,一家人聚在一起,蒸腾的热气,翻滚的汤底,千言万语,都在锅里。美味的火锅当然少不了新鲜的食材和不同口味的蘸料,调查了孩子们喜欢吃的食材和蘸料,我们进行分类、统计,并讨论了吃火锅的桌子排放方式,有的小朋友先动手用粘土做一波火锅食材。
幼儿:老师,吃火锅的锅没有哎,还有那个汤勺也没有。
幼儿:对哦,没有锅就吃不了火锅了呀。
幼儿:老师,我们要不带一个锅和汤勺来吧。
老师:我们按照讨论的吃火锅方式,一个班级可能一个锅不够吃哟。
幼儿:那就一组一个锅呗,再带汤勺。
幼儿:那我们分工吧,谁带锅,谁带汤勺。
老师:记得要带不锈钢的锅和勺哟,这样方便去食堂消毒。
“今天的心情真呀真真好,我和奶奶去呀去买菜……”孩子们一边哼着歌曲一边在布置吃火锅的场景。开动!让我们一起享受这一次的火锅盛宴吧!苏州人的冬至都是提前一天过的冬至夜,大家团圆在一起热热闹闹,开心极了!
一日活动皆课程,在冬至节气活动中,倾听孩子们的心声,玩孩子们喜欢的活动,品最新款的团圆盛宴,愿孩子们在寒冷的冬至节感受到最温暖的活动。
祝大家冬至节快乐,团团圆圆,阖家幸福美满!
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